9 месяцев ребенку кормление рецепты. Фруктовые блюда и десерты. Примерное меню на день

Первый день.

• Первый завтрак
• Второй завтрак . Овсяная каша + .
• Обед . .
• Полдник . .
• Ужин . Овощное + сухарик.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Второй день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . + ½ яичного желтка.
• Обед . Суп из куриной грудки и овощей + сок.
• Полдник . .
• Ужин . с добавлением шпината.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Третий день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . Пшенная каша + сухарик.
• Обед . + .
• Полдник . Яблочный сок.
• Ужин . Творог с фруктами.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Четвертый день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . + сок из ягод.
• Обед . Паровые котлеты из тыквы + пюре из телятины.
• Полдник . Сладкие сухарики с молоком.
• Ужин . .
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Пятый день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . Овсяная каша + сок
• Обед . + отварной рис + компот из груш.
• Полдник . .
• Ужин . Пюре из овощей.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Именно в данном возрасте педиатры рекомендуют пополнять кисломолочными продуктами рацион ребенка в 9 месяцев. Введение этой группы продуктов должно быть последовательным. Однако, стоит отметить, что многие детки уже познакомились с кисломолочными продуктами ранее. В статье подробно узнаем, чем кормить ребенка в 9 месяцев и какие особенности имеет меню ребенка в 9 месяцев?

Что можно давать ребенку в 9 месяцев?

Стоит отметить, что рацион питания ребенка в 9 месяцев состоит из следующих продуктов:

1. овощи и фрукты в виде пюре;
2. кисломолочные продукты;
3. хлеб и детское печенье;
4. пюре из мяса;
5. пюре из рыбы
6. каша;
7. сливочное и растительное масло;
8. желток.
9. супы-пюре

Кисломолочные продукты. Прошло не так уже много времени с того момента, когда педиатры были уверены в целесообразности введения творога и других кисломолочных продуктов с шестимесячного возраста. А некоторые нынешние специалисты считают, что 6 месяцев – это очень ранний возраст и придерживаются мнения, что до года кроха может обойтись без творога. Если же следовать общепринятым стандартам, то 8-9 месяцев – оптимальный период для прикорма творогом и другими кисломолочными продуктами.

Что касается кефира, то вводить его в рацион питания ребенка в 9 месяцев следует внимательно и осторожно. Это как раз тот момент, когда кефир может является новым продуктом в меню ребенка на грудном вскармливании. Ведь многие дети на искусственном вскармливании уже познакомились с кефиром ранее.

Хлеб и мучные изделия. В девять месяцев малыш чаще всего уже имеет передние зубки, потому самое время давать ему хлебушек. Для этой цели в меню ребенка в 9 месяцев можно добавить белый пшеничный хлеб. Также можете давать крохе простое детское печенье. Лучше его добавлять в кефир, что послужит малышу своеобразным десертом.

Рыбное пюре. Очень важно, чтобы в рацион ребенка в 9 месяцев входила рыба. В этот период наиболее оптимальными будут белые сорта рыбы, в которой мало жира. К таким относятся: судак, хек, камбала, треска.

Рыбу следует давать малышу 1-2 раза в неделю. Также рыба является альтернативой мясному блюду. Рыбную пищу лучше первое время давать в сочетании с гарниром из овощей. Со временем можете сделать меню ребенка в 9 месяцев более разнообразным, то есть готовить котлеты из рыбы или фрикадельки.

Масло. Здесь речь пойдет как о растительном, так и о животном масле. И тот, и другой вид имеют в своем составе множество полезных веществ, среди которых витамины, минералы, белки, аминокислоты, полиненасыщенные жиры. Все это очень необходимо растущему организму, поэтому масло можно и нужно включать в рацион питания ребенка в 9 месяцев.

Самыми полезными для ребенка считаются оливковое, кунжутное и льняное. Сливочное масло добавляется в каши, а растительное лучше всего подойдет к овощным блюдам. Первое время 1/2 ложки масла будет достаточно.

Коровье молоко. Цельное коровье молоко лучше не использовать в рационе крохи. Этот продукт имеет массу противопоказаний. К примеру, из-за значительного количества кальция молоко негативно влияет на почки. Если вы все же даете крохе молоко, то порция не должна быть больше, чем 150 мл.

Коровье молоко идеально подходит для приготовления каш, если его разбавить с водой. Хорошо, если вы покупаете ребенку пастеризованный продукт в упаковке. Этот вариант наиболее безопасный для здоровья, потому он может быть составляющей частью меню ребенка в 9 месяцев.

Овощные пюре и овощи на пару. В рацион питания ребенка 9 месяцев входят овощи, но далеко не все, так как некоторые из них могут вызвать аллергию. Итак, какие овощи являются безопасными для малыша в 9 месяцев?

• Репа;
• Цветная капуста;
• Кабачок;
• Брокколи;
• Картофель
• Морковь
• Тыква

Осторожность следует проявить с бобовыми и овощами, которые имеют яркий окрас – помидор, свекла. Именно они могут вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.

Фрукты. Рацион питания ребенка в 9 месяцев становится богаче и пополняется новыми разрешенными фруктами. Теперь ребенку можно: яблоки, груши, бананы, абрикос, персик, сливу, вишню, черешню, малину, смородину, клубнику.

Сколько нужно ребенку съедать в день?

Малыш не голодный, или он хочет играть, может он заболел или ему весело от маминой суматохи при уборке кухни – все это может в разы уменьшить или увеличить количество съеденной еды.

Ребенок в 9 месяцев может иметь свои предпочтения в еде, как и любой взрослый человек, поэтому стоит прислушиваться к выбору вашего малыша. А знания о том, сколько можно давать того или иного продукта позволит избежать перенасыщения в организме ребенка.

Питание ребенка в 9 месяцев может состоять из следующих продуктов с определенной дневной нормой:

• 100 г мясного пюре;
• 50 г творога;
• 150 мл домашнего компота;
• 40 г. мясного бульона;
• 90 мл фруктового или овощного сока;
• 1/2 куриного желтка;
• 170 г овощного пюре;
• 90 г фруктового пюре;
• 160 г каши;
• 1/2 ч.л. растительного или сливочного масла;
• 50 мл. киселя;
• 150 мл кефира;
• 1-3 шт. детского печенья;
• 5-10г хлеба;
• 80 мл. супа или супа-пюре

Следует отметить, что данная суточная норма потребления того или иного продукта исходит из среднестатистических данных. Если ваш ребенок хочет больше каши или пюре, то стоит ему предложить добавку. Однако перекармливать также не стоит.

Если малыш отказывается от дневной нормы пищи, значит в данный момент он не хочет кушать и насильно не стоит его заставлять.

Особенности питания ребенка в 9 месяцев

Питание ребенка в 9 месяцев меняется в силу появления у него первых зубов, а это значит, что самое время использовать их по назначению. Как же меняется рацион питания ребенка в 9 месяцев?

• Пюре можно готовить проще: для этого еду следует размять вилкой;
• Котлетки можете готовить уже как для взрослых – из сырого мяса, то есть фарша;
• Можете давать крохе фрикадельки, но без соуса;
• Если вы уже добавляли соль, сахар и сливочное масло в пищу малыша, то можете понемногу добавлять зелень: лук, укроп, петрушку;
• Давайте крохе хлеб. Теперь это для него полноценный продукт.

Режим питания ребенка в 9 месяцев

Как правило, ребенок в таком возрасте кушает 5-6 раз в день. Интервал между приемами пищи составляет около 3-4 часов. Малыш продолжает употреблять смесь или мамино молоко, которые служат основной едой для него рано утром и перед сном. В другие часы на протяжении дня ребенку предлагается обширный вариант блюд, с которыми еще придется познакомится, с остальными же продуктами малыш уже знаком.

Чтобы у ребенка было полноценное питание очень важно, чтобы в течение дня он употреблял молочные продукты, пару раз в неделю рыбу и чаще мясо.

• Творог лучше давать ребенку либо после пробуждения, либо на ужин (предпоследнее кормление).
• Мясную пищу давайте в обед.
• Последний прием пищи, как и самый первый, должен состоять только из маминого молока или смеси, которую вы обычно даете малышу.
• Мясо, фруктовые соки и овощные пюре должны входить в рацион ребенка 9 месяцев на постоянной основе.

Для наглядного примера можно рассмотреть меню 9 месячного ребенка на всю неделю.

Примерное меню ребенка в 9 месяцев на день и неделю

Данное меню подойдет, как для детей на искусственном вскармливании, так и на грудном вскармливании. Режим питания будет следующим:

1. 6:00 – первое кормление
2. 10:00 – завтрак
3. 14:00 – обед
4. 18:00 – ужин
5. 22:00 – последнее кормление перед сном

Каждая мама уже знает режим питания своего ребенка, поэтому вы подбираете те часы, согласно которым вы кормите вашего малыша

Чтобы меню было более подробным вашему вниманию предлагается меню ребенка в 9 месяцев на неделю:

Понедельник

• 160 г перетертая гречневая каша + 40 г ягодного пюре + 30 мл сока
• Куриный суп с овощами (+морковка и картофель) 80 мл + тыквенное пюре 70 г + кисель из земляники 30 мл
• Ягодный йогурт 100 мл + 30 мл. сока

Вторник

• Грудное молоко или адаптированная смесь 200 мл
• 160 г перетертой рисовой каши с ½ ложкой масла + половина яичного желтка сваренного вкрутую и взбитое вилкой до консистенции в виде кашицы + 30 мл. сока.
• Картофельный суп-пюре с овощами 80 мл, пюре из кабачков с добавлением рыбы (60 г) + 1 кусочек белого хлеба + компот из фруктов 60 мл
• Творожный мусс с земляникой приготовленный в блендере 50 г + 30 мл. сока
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Среда

• 80 мл овощного супа + 70г мясного пюре + 40 г фруктового пюре + 30 мл сока
• Картошка запеченная с овощами и размятая вилкой до консистенции меленькими кусочками 75г + мясные тефтели на пару 45г + кусочек хлеба + компот из фруктов 50 мл
• 150 мл кефира + 1-2 детских печенья
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Четверг

• Грудное молоко или адаптированная смесь 200 мл
• 160 г кукурузная каша + 40 г мясного пюре + 30 мл сока
• Запеченные овощи 75г + рыбная котлета приготовленная на пару 30г + кусочек хлеба + яблочный сок 30 мл
• 60 г десерт из фруктов + 30 мл абрикосового сока
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Пятница

• Грудное молоко или адаптированная смесь 200 г
• 160 г гречневая каша + 40 г мясного пюре + 30 мл сока
• Гречневый суп 80 мл + овощное рагу 60г + куриная котлетка 40 г + кусочек хлеба + кисель из ягод 50 мл
• Фруктовый йогурт 100 мл + 50 мл ягодного сока
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Суббота

• Грудное молоко или адаптированная смесь 200 г
• 160 г рисовой каши + чай из малины 80 мл
• Суп с кабачков с мясом 80 мл + овощное пюре 60г + мясная котлетка 40 г + кусочек хлеба + компот из слив 50 мл
• Фруктовое пюре из яблок 90 мл + 50 мл яблочного сока
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Воскресенье

• Грудное молоко или адаптированная смесь 200 г
• 170 г овощного пюре из цветной капусты + 40г мясного пюре + 50 мл фруктового компота
• Легкий супчик с фрикадельками 80 мл + овощи запеченные в духовке 60г + кусочек хлеба + фруктовое пюре 50 г + морковный сок 50 мл
• Десерт из фруктов 70 г + йогурт с земляникой 80 мл
• Кормление грудным молоком или 200 мл молочной смеси

Поскольку теперь можно включать в рацион ребенка в 9 месяцев все новые и новые продукты, делая меню ребенка в 9 месяцев полноценным, обогащенным полезными витаминами и микроэлементами, в которых сейчас нуждается развивающийся организм. Это поспособствует гармоничному росту и полноценному развитию малыша.

1. Пусть малыш учится кушать ложечкой. Конечно, первые попытки не будут удачными, но со временем все получится.
2. Ребенка кормят из специальной детской посуды, которая при падении не бьется. Посуду лучше выбирать с разными рисунками и сказочными героями. Малыш непременно захочет съесть все до конца, чтобы увидеть, что нарисовано на дне тарелки.
3. Если ребенок капризничает и не хочет кушать, родителям не стоит заставлять малыша, лучше переиграть кормление в увлекательную игру. Ложечка – это самолетик, который должен попасть в ротик. Или эту ложечку за маму, за папу и перечислить всех родственников, пока вся каша не будет съедена.
4. Если раньше малыша сажали на коленки, чтобы ему было удобнее кушать, то сейчас нужно пересадить ребенка на отдельный детский стульчик. Во время кормления давайте ребенку в ручку кусочек хлеба. Когда малыш научится держать ложечку, демонстрируйте ему, что ложечкой можно кушать и показывайте, как это делать.
5. Также от бутылочки нужно плавно переходить на чашку, чтобы все предлагаемые напитки малыш учился пить с чашечки. Расскажите малышу о чашке, что сейчас вы дадите ему вкусный сок, который нужно выпить с его чашечки.

В статье вы узнали, что вводить в рацион питания ребенка в 9 месяцев, а также чем можно кормить малыша исходя из примерного меню. Меню ребенка в 9 месяцев более разнообразное по сравнению с предыдущими месяцами. Поэтому с каждым месяцем маме все меньше придется задумываться о том, чем кормить ребенка. Не забывайте также прислушиваться к пожеланиям вашего крохи и будьте здоровы!

Рацион девятимесячного грудничка практически так же разнообразен, как и меню взрослого человека, за исключением некоторых продуктов. Постепенный прикорм, начавшийся у малыша, находящегося на грудном вскармливании, с полугода, а на искусственном вскармливании - с трех месяцев, позволил существенно расширить круг доступных и полезных блюд. Однако сохраняется перечень опасных продуктов, способных вызвать нарушение работы кишечника или аллергические реакции.

Основные правила

Суточный объем пищи, потребляемой 9-месячным младенцем, составляет в среднем 1 л, причем доля грудного молока или смеси сокращается до 25–30% от полагаемого рациона, уступая место новым блюдам. За девятый месяц малыш набирает примерно 450 г веса при должном кормлении и соблюдении некоторых правил:

1. грудничку необходим шестикратный прием пищи;
2. рацион должен обязательно включать каши, мясо, рыбу, овощи, фрукты и молочные продукты;
3. соль нужно использовать осторожно, поскольку ее избыток оказывает негативное воздействие на растущий организм;
4. вареные овощи (картофель, морковь) не обязательно перемалывать в пюре, можно нарезать их небольшими брусочками, которые малыш легко пережует деснами;
5. надо приучать ребенка кушать самостоятельно, посадив его за специальный столик и дав чашку вместо бутылочки;
6. если ребенок нуждается в перекусах, то можно предложить детское печенье, которое легко растворяется в слюне, не давая малышу поперхнуться. Также оно снимает раздражение и боль с напухших десен.

Находясь за столом рядом со взрослыми, кроха уже понимает, что прием пищи - это не просто физиологическая потребность, а традиция, способствующая человеческому общению. Поэтому ему тоже следует дать столовые приборы (лучше специальные детские) и красивую яркую посуду (предпочтительно керамическую). А составить полезный и сбалансированный режим питания ребенка в 9 месяцев поможет таблица на неделю:

При кормлении важно следовать потребностям ребенка: нельзя допускать голода, но и заставлять малыша кушать против воли не следует.

Каши

Поскольку младенец уже достаточно взрослый, и его пищеварительная система окрепла, то осталось совсем немного «запрещенных» каш. Насыщенные углеводами, жирами и витаминами крупы становятся главным источником энергии для грудничка. По степени полезности для девятимесячного ребенка занимают пьедестал следующие каши:

1. гречка - очень легко усваивается и положительно влияет на развитие всех внутренних органов. Она является самой питательной, содержит наибольшее количество железа, калия, фосфора и магния в сравнении с другими крупами;
2. овсянка - любимая каша англичан уступает гречке лишь по количеству содержащихся растительных жиров. Овсянку, в отличие от гречки, можно легко приготовить сладкой и аппетитной за счет добавления фруктового пюре, что сделает ее более притягательной для малыша;
3. рис - несмотря на свою питательность, содержит меньшее количество минералов и витаминов. Рисовую кашу рекомендуется давать грудничку раз в неделю, поскольку частое употребление может вызвать задержку стула.

Из «запрещенных» каш остается кукурузная и пшеничная, поскольку они тяжело перевариваются и содержат меньше полезных микроэлементов в сравнении с «золотой тройкой».

Многие педиатры спорят и касательно манки, хотя в советское время она была первой едой для новорожденного после грудного молока. Сейчас же медики утверждают, что в этой крупе очень мало питательных и полезных веществ, но много мукополисахарида глиодина, который вызывает некроз ворсинок кишечника. По мнению специалистов, частое употребление манки ведет к нарушению микрофлоры ЖКТ. В результате этого, ухудшается усвоение кальция и витамина D, что повышает опасность развития колитов, хронического гастрита, рахита и даже онкологических заболеваний.

Исходя из этого, врачи советуют начинать кормить манкой лишь годовалого малыша, а до этого возраста разрешается лишь «разбавлять» ею рацион дважды в месяц, тем более что пищевая ценность этой крупы довольно низкая. Стоит отметить, что данное медицинское мнение не является официальным.

Деткам с диатезом нужно есть кашу с добавлением растительного масла.

Мясо и рыба

Одни каши и молочные смеси не в состоянии обеспечить организм девятимесячного грудничка достаточным количеством белка и аминокислот, играющих важную роль в развитии мышечной, костной и иммунной систем. Поэтому рыба либо мясо (нежирное, несоленое) должны присутствовать в детском рационе каждый день. Мясо (курица, индейка, телятина, кролик) можно отварить и затем запечь в духовке, придав тем самым блюду аппетитный вкус. При выборе консистенции блюда стоит учитывать, что малышу удобнее кушать котлеты и хорошо измельченное мясное пюре, но на девятом месяце можно «рвать» мясо на мелкие кусочки.

По статистике, примерно треть малышей едят рыбные блюда неохотно. Поэтому первое время можно давать рыбное пюре, смешанное с овощным (картофельным или капустным). Постепенно ребенок привыкнет к вкусу рыбы и не будет отвергать морепродукты. Лучше всего покупать нежирную речную рыбу (карп или судак), которую надо сварить, отделить от костей и дважды измельчить в блендере или мясорубке.

При варке рыбы надо бросать ее в кипяток. Под коркой резко свернувшегося белка сохраняются соки, благодаря чему тушка будет сочнее и мягче.

Овощи и фрукты

Думая, чем кормить ребенка в 9 месяцев, стоит отметить, что запретных овощей уже практически нет, чего нельзя сказать о фруктах. Риск аллергии все еще присутствует, поэтому цитрусы, а также красные ягоды (малина, клубника) могут быть опасны. Их рекомендуется вводить в рацион постепенно и малыми дозами. Виноград запрещено давать до двух лет, поскольку он вызывает брожение в кишечнике, что чревато газиками и нарушением микрофлоры.

Распознать, какие блюда могут вызывать нарушение стула, а какие продукты это исправят, поможет таблица:

Пюре быстрее всего утоляет голод, поскольку моментально обволакивает стенки желудка. Однако именно такая консистенция может стать причиной запоров. Молоко также задерживает стул. При запорах врачи советуют давать малышу больше жидкости: вода, соки и неконцентрированные травяные чаи. При выборе последних надо проконсультироваться со специалистом. Например, мятный и ромашковый чай лишь усугубит деликатную проблему.

Кисломолочные продукты

Изобилие белка в организме младенца может обусловить различные проблемы в будущем, в частности, нарушение метаболизма и повышенное давление. Поэтому введение кисломолочных продуктов в прикорм полугодовалому малышу необоснованно. Питание ребенка в 9 месяцев, когда он уже знаком с овощами, кашами и фруктами, может включать творог, кефир и ряженку, но с некоторыми оговорками:

1. давать эти продукты лучше всего на ужин;
2. прикорм творогом начинается с 3–5 г и к концу девятого месяца можно увеличить дозу до 15 г ежедневно, а к годику – до 50 г;
3. можно либо покупать специальный детский творог, либо готовить его самостоятельно: кислый (готовится из 1%-ного кефира) или кальцинированный (готовится из хлористого кальция, который продается в аптеке);
4. прикорм кефиром начинается с 20 мл и постепенно доводится до 100 мл ежедневно.

Пополняя меню ребенка в 9 месяцев кисломолочными продуктами, нужно тщательно следить за его состоянием. Если малышу такие блюда по вкусу, и не наблюдаются аллергические реакции, то можно постепенно увеличивать объем их потребления.

Ваш малыш растет очень быстро - вот уже скоро ему исполнится годик. Ребенок уже многое умеет: он сам поднимается, чтобы сесть, ползает, стоит, придерживаясь за опору, ходит, держась за руки взрослого.

Некоторые дети пытаются ходить без поддержки. Сейчас всячески проявляются индивидуальные особенности его характера. В этом возрасте активно формируется его личностная уникальность. Малыш уже осознанно произносит некоторые слоги, такие как «ма», «па», «на», копирует звуки животных, например, собачку: «Ав!» В общем, как физическое, так и умственное развитие идет быстрыми темпами. Вместе с этим меняется распорядок дня: ребенок спит днем всего два раза, а период бодрствования увеличивается до 4 часов. Соответственно, режим питания ребенка 9 месяцев должен немного меняться. Если ранее малыш кушал каждые 3 часа, то сейчас вполне спокойно должен выдерживать 4 часа. Очень удобным будет переход на 5-разовое кормление. Оптимальный интервал между кормлениями, рацион питания в 9 месяцев, примерное меню и разнообразные рецепты - все полезные советы по правильному питанию собраны в этой статье.

Изменения в режиме кормления

У большинства детей режим питания в 9 месяцев не предполагает ночные кормления. Они спят всю ночь, а утром, только открыв глаза, требуют маму или бутылочку. Если ребенок кушает очень поздно вечером или даже посреди ночи, у него неплохой аппетит в течение дня, и он хорошо набирает вес, необходимо отказываться от ночных кормлений. Нередко, в привычке малыша кушать по ночам, виновата сама мама - не успел ребенок проснуться, мама предлагает ему бутылочку или грудь, чтобы не плакал. Так больше делать не нужно. Кому-то будет легко отказаться от ночных кормлений - проснувшись ночью, малыш покрутится немножко и уснет. Другой ребенок может требовать молочко плачем. В таком случае его можно немножко подкачать, предложить ему водичку, через какое-то время детеныш уснет. Первый раз он может проплакать даже 20 или 30 минут, но спустя несколько дней будет спокойно спать до утра.

Питание ребенка в 9 месяцев

В этот период необходимо постепенно уменьшать количество грудного молока или молочных смесей. Питание ребенка в 9 месяцев предполагает разнообразное меню, включающее каши, овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты. Подробнее о рационе питания мы поговорим позже. Уже три раза в день ребенок должен получать твердую пищу и дважды - в утреннее и вечернее кормления - молочко грудное или смесь.

Когда кормить

Твердая пища дольше переваривается и дает запас энергии на более длительный период, нежели жидкая молочная смесь (или грудное молоко). Поэтому и время между приемами пищи должно увеличиваться. Зачастую дети сами отказываются от очередного кормления и с аппетитом съедают предложенное уже через час. Поэтому, если первое кормление молоком было в 6 часов утра, следующее будет в 9, то обед следует перенести с 12 на 13, полдник ориентировочно планируйте на 17 часов, а вечернее кормление, последнее, оставляйте на 9 часов вечера.

Расширяем рацион

Детское питание 9 месяцев включает достаточно много блюд из разнообразных продуктов. Малышам в таком возрасте уже знакомы фруктовые соки, овощные и фруктовые пюре, творог, вареный яичный желток, кефир, каши, мясное пюре, хлеб и печенье. Малышу 9 месяцев питание, называемое прикормом, обеспечивает поступление всех необходимых пищевых компонентов, которых уже недостаточно ни в грудном молоке, ни в молочных смесях, а именно и белков, и углеводов, и витаминов, и жиров, и минеральных веществ. Рацион питания ребенка 9 месяцев по возможности нужно расширять. Но вы должны помнить, что важно вводить новые продукты аккуратно, начиная с небольшой порции, и наблюдать за ребенком в течение нескольких дней. Если все в порядке, ребенок спокоен, нет аллергических реакций на новое питание в 9 месяцев, меню может включать и новые продукты, но не раньше, чем через неделю можно пробовать что-то новенькое. Девятимесячный малыш уже давно должен быть приучен к отварному мясу, хорошо измельченному. Это мясо кролика, телятины, говядины, индейки. Рацион питания ребенка 9 месяцев может включать курятину, а также печень, лучше говяжью или кроличью, сердце и язык. Эти субпродукты богаты железом и витаминами, что особенно необходимо детям с низким гемоглобином. Использовать магазинный фарш крайне нежелательно - все должно быть приготовлено собственноручно. Можно использовать детские консервы. Они могут быть только мясные или смешанные с овощами и кашами. Также можно использовать и фруктовые консервы, и овощные.

Но лучше все-таки оставлять промышленное детское питание на случай каких-то поездок или в несезон отдельных продуктов. В основном это касается овощей, фруктов и ягод. При кормлении ребенка необходимо придерживаться принципа - все свежеприготовленное из тех продуктов, в качестве которых нет сомнений. Кроме всего прочего, питание ребенка в 9 месяцев предполагает включение в рацион нежирной белой рыбы. Это судак, треска, камбала, хек. Можно заменить один раз в неделю мясо рыбой. Сначала следует давать отварную рыбу с овощами и гарниром, позднее, когда ребенок привыкнет к вкусу рыбы, можно будет готовить рыбные пудинги и паровые котлетки. Отдельно хотелось бы выделить растительное и сливочное масла - если до сих пор их нет в блюдах, стоит включить. Растительное масло необходимо добавлять в овощные пюре, а сливочное - в каши, и то и другое - в количестве 5 грамм на порцию.

Протирать или разминать

Питание ребенка в 9 месяцев основывается на приучении малыша к густой пище. Если вовремя не ввести твердую пищу в прикорм, после года могут возникнуть проблемы - ребенок просто-напросто будет отказываться от такой еды. Гематогенные блюда понемногу заменяют размятыми, когда ребенку 9 месяцев. Развитие, питание малыша переходят на новую ступень. У него активно развивается жевательный аппарат, а для стимуляции развития пищеварительной системы необходимо менять консистенцию прикорма. Делать это нужно аккуратно и постепенно. В основном, малыши в 9 месяцев охотно едят размятую вилкой пищу. К тому же с большим удовольствием ребенок может потянуть в рот какие-то кусочки и пожевать их. Неплохо давать малышу кусочек яблочка, груши, галетное печенье или корочку белого хлеба. К концу 9-го месяца можно предлагать ребенку кусочки вареных фруктов или овощей. Мясо пока необходимо протирать или измельчать блендером до гематогенной массы.

Примерное меню

Как видите, у ребенка очень разнообразное питание в 9 месяцев. Меню детское очень похоже на меню взрослого человека.

1. Первый завтрак : молоко (грудное или смесь), если ребенок не протестует, требуя привычное молочко с утра, можно давать кефир - 180-200 грамм.
2. Второй завтрак : каша (гречневая, рисовая, ячменная) молочная или без - 150 грамм, пюре из фруктов - 40 грамм, сок, молоко или чай - 30 грамм.
3. Обед : овощное пюре - 150 грамм, мясное пюре или рыбное - 50 грамм, кусочек хлеба, сок или компот - 50 грамм.
4. Полдник : творог - 50 грамм, фруктово-овощное пюре - 50 грамм, кефир - 100-120 грамм.
5. Ужин : молоко (грудное или смесь) - 200-210 грамм.

Рецепты

Только свежеприготовленное должен получать ребенок (9 месяцев) питание. Рецепты, приведенные ниже, описывают процессы приготовления основных детских блюд. Ингредиенты из рецептов можно заменять или добавлять в зависимости от того, насколько разнообразен рацион малыша. Неплохо, если есть в доме пароварка. Это значительно облегчает труд маме, и продукты лучше сохраняют питательные вещества. Но без пароварки можно обойтись - готовят для ребенка в кастрюле с небольшим количеством воды под закрытой крышкой.

Овощное пюре

Ингредиенты :

• картофель - 50 грамм;
• морковь - 50 грамм;
• брокколи - 100 грамм;
• кабачок - 100 грамм;
• растительное масло - треть чайной ложки.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать средними кусочками. В кипящую воду отправляем первой морковь. Провариваем до полуготовности и отправляем в кастрюлю картофель и капусту брокколи. Последним кладется кабачок. Когда овощи будут готовы, нужно добавить в кастрюлю растительное масло и, прокипятив 2 минутки, выключить. Если малыш кушает размятую еду - разминаем, все еще протертую - протираем основную массу. Немного оставляем, чтоб размять. Также можно дать в ручку ребенку кусочек моркови или капусты - он с удовольствием пожует.

Молочная гречневая каша

Ингредиенты :

• гречневая крупа (или мука) - 50 грамм;
• молоко - 400 миллилитров;
• соль, сахар - можно по щепоточке, можно вовсе не использовать.

Молоко отправляется на плиту. Когда закипит, добавляется к нему гречневая крупа или мука. Если используется мука, ее необходимо предварительно размешать с небольшим количеством молока. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить до готовности минут 20. По окончании приготовления добавляем масло, если необходимо, можно подсолить и посахарить кашу.

Суп-пюре из телятины с овощами

Ингредиенты :

• телятина - 60 грамм;
• картофель - 50 грамм;
• морковь - 40 грамм;
• лук - 10 грамм;
• цветная капуста - 60 грамм;
• растительное масло - треть чайной ложки;
• зелень - по вкусу.

Телятину необходимо нарезать кусочками, залить холодной водой и проварить до полуготовности. Затем добавляют овощи поочередно, сначала морковь, затем лук, картофель, цветную капусту. Когда все будет готово, добавляем масло и выключаем. Подавая, необходимо добавить зелень.

Как бы долго мясо ни варилось, оно остается жестковатым для ребенка. Поэтому супчик лучше измельчить при помощи блендера или провернуть только мясо, а овощи растереть.

Каша рисовая с яблоками

Ингредиенты :

• рис - 12 грамм;
• молоко - 100 грамм;
• вода - 30 миллилитров;
• яблоки - 1-2 штуки;
• сливочное масло - треть чайной ложки.

Рис необходимо перебрать и промыть несколько раз. Молоко вскипятить и добавить в него воду. Помешивая, нужно отправить рис в жидкость. На медленном огне нужно довести консистенцию до однородной массы. Яблоки нужно очистить от кожуры и серединки, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к каше. По необходимости также можно добавить соль и сахар, если яблоки кислые. Варить еще в течение пяти минут, постоянно помешивая. В готовую кашу добавить сливочное масло.

Каша манная с тыквой

Ингредиенты :

• манная крупа - 10 грамм;
• тыква - 100 грамм;
• молоко - 100 миллилитров;
• сливочное масло - треть чайной ложки;
• соль - 0,5 грамм;
• сахар - 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками. Треть молока вскипятить и тушить в нем тыкву до мягкости. После массу протереть в однородную консистенцию. Манную крупу смешать с сахаром, солью и тыквенной массой, добавить оставшееся молоко и на медленном огне варить до готовности. По окончании приготовления добавить сливочное масло.

Домашний творог

Ингредиенты :

• Детский кефир - 250 миллилитров.

Кефир необходимо вылить в эмалированную посуду и поставить на водяную баню. Через несколько минут начнет отделяться сыворотка. Тогда необходимо откинуть творог на сито или марлю. Сыворотка стечет, останется вкусный нежный творожок.

К нему можно приготовить фруктовое или фруктово-овощное пюре.

Пюре из тыквы и яблока

Ингредиенты :

• яблоко - 1 штука;
• тыква - 100 грамм;
• сахар - 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яблоко также очищаем от семян и кожуры и нарезаем кубиками крупнее. Выкладываем в пароварку, сверху немного присыпаем сахаром. Готовим на пару минут 25. По окончании приготовления можно размять вилкой или протереть через сито.

Для каждой мамы ее малыш - особенный. Действительно, каждый ребенок необыкновенный: у каждого свой характер, привычки, пристрастия. В раннем возрасте дети проявляют свой характер, капризничая и отказываясь от того или иного блюда. Так как же накормить кроху не только вкусно, но и полезно? Об этом задумается в тот или иной момент каждая мама.

Особенности питания ребенка

В каждом возрасте у детей отличается манера и способ принятия пищи, а также количество и качество блюд. Знакомство ребенка с «едой для больших» начинается с первого прикорма, который дается в возрасте 4 - 6 месяцев, в зависимости от его здоровья, образа жизни, типа вскармливания. Меню ребенка в 9 месяцев имеет свои особенности. Девятимесячный малыш уже многое умеет, это человечек со сформировавшимся мировосприятием, от которого и зависит то, как он завтракает или обедает. Рацион ребенка имеет свои особенности, которые обуславливаются состоянием микрофлоры, незрелым кишечником, риском развития аллергических реакций. Питание малыша должно быть щадящим, качественным, тщательно сбалансированным.

Меню ребенка в 9 месяцев еще пока сильно отличается от взрослого, но уже совсем не похоже на первый прикорм. Существует две полярные точки зрения: врачи утверждают, что в этом возрасте малыш должен есть питание промышленного производства, наши бабушки говорят о том, что меню ребенка 9-10 месяцев почти то же, что и у взрослого. Давайте рассмотрим обе точки зрения.

Щи да каша

Наши предки жили немного не так, как мы сейчас. Вернее, совсем не так. В реалиях того времени мамочкам некогда было разводить смесь, перетирать через сито вареные овощи, отмерять весами количество съеденной пищи. Да и взять готовое детское питание им было неоткуда. Меню ребенка 8-9 месяцев ненамного отличалось от питания мамы и папы.

Современные родители и врачи хватаются за сердце, когда слышат о коровьем молоке, пережеванном материнским ртом борще и завязанном в тряпочку кусочке ржаного хлеба в рационе несмышленыша. На все угрозы и уговоры педиатров бабушки говорят: «Ну вас же мы вырастили!» Вырастили, и за это им большое спасибо и поклон до земли. Но стоит делать поправку на время, на условия современной жизни, состояние экологии, наличие частых стрессов и переутомлений.

Купили в магазине

Ученые и врачи провели множество исследований, которые неоднократно подтвердили, что меню ребенка 9 месяцев начала прошлого века и сегодняшнего дня должно существенно отличаться. Детское питание промышленного производства отвечает всем требованиям и стандартам, что гарантирует качество и безопасность применения. Жизнь бежит, и молодой маме нужно многое успеть, поэтому проще и удобнее открыть баночку готового пюре, чем готовить его самостоятельно.

Производители предлагают родителям огромное количество разнообразных блюд, которыми можно легко порадовать любимое чадо. Сок с трубочкой, мягкая упаковка пюре, специальное печенье - это и многое другое ждет маленьких покупателей на витринах магазинов. Меню ребенка 9 месяцев может быть таким вкусным и разнообразным, как и у взрослого.

Правила приема пищи

Рацион 3-х месячного малыша, например, существенно отличается от того, что ест ребенок 9 месяцев. Питание (меню) в таком возрасте более разнообразно: вводятся новые продукты, увеличивается порция потребляемой пищи, меняется консистенция. Ведь в 9 месяцев он может сам пережевывать небольшие кусочки пищи. В этом возрасте нужно соблюдать пропорции между материнским молоком, протертыми блюдами и пищей в виде очень мелких кусочков. Молоко матери составляет только треть от суточного рациона, а в общем ребенок в 9 месяцев должен употреблять 1200 мг еды в сутки, при этом соки и вода не считаются.

Пюре и каши для малыша лучше начинать готовить самостоятельно, так ребенок постепенно будет привыкать ко взрослому общему столу. Рекомендуется давать пюре из различных фруктов, свежих овощей и некоторой зелени. Отлично подойдет капуста, тыква, свекла, горошек, морковь, а из фруктов предпочтительнее яблоки и груши. У ребенка в 9 месяцев, как правило, есть несколько зубов, и поэтому в его рацион вводят пищу маленькими кусочками. Сначала половину порции овощного пюре разминают вилкой и дают маленькими ложечками. Как только дитя научится жевать, овощи режут маленькими кусочками, увеличивая порцию с кусочками постепенно. В этом возрасте дают маленькие кусочки сухариков, печенье. Ребенок в 9 месяцев побуждается к самостоятельности тем, что родители предлагают сухарик или печенье для того, чтобы он их жевал, а бутылочку заменяют чашкой. Грудное кормление один раз в день заменяют молоком из чашки, чтобы малыш постепенно отвыкал от груди.

Меню ребенка в 9 месяцев

Малыша в этом возрасте постепенно начинают подготавливать к приему «взрослой» пищи. Примерное меню ребенка 9 месяцев имеет набор каш, которые очень полезны и важны в питании. Давать можно любую кашу, кроме пшена. Крупу для каш, которые предназначены малышу, варят долго в воде, так, манную и овсяную варят 20 минут, а гречневую, перловую и кукурузную - несколько часов. Когда крупа полностью разварится, ее смешивают с молоком и проваривают еще раз. Самые полезные каши - это гречневая и овсяная.

Примерное меню ребенка 9 месяцев включает в себя рыбные блюда: суп, суфле, пюре. Ее можно готовить отдельно или смешивать с овощами. Очень важно в рацион ввести растительное масло, которое добавляют в овощные и рыбные блюда. Если у малыша диатез, то растительное масло добавляют в каши.

Мясные блюда ест с удовольствием ребенок 9 месяцев. Питание (меню) состоит из индейки и крольчатины, а когда малыш привыкнет к нововведению, то ему дают телятину, курицу и говядину. Свиное мясо давать не рекомендуется, лишь иногда можно полакомиться нежирными сортами. Баранина является довольно тяжелой для переваривания не только ребенком, но и взрослым. Из субпродуктов постепенно начинают вводить в рацион печень, желательно куриную.

Новые продукты вводят в меню ребенка 9 месяцев осторожно, начиная с одной ложечки. Перед приготовлением блюд из мяса, рыбы или субпродуктов их моют в проточной воде несколько раз, просушивают полотенцем и только тогда готовят для малыша.

Мое первое меню

Чтобы вырастить физически и психически здорового малыша, важно составить меню ребенка 9 месяцев. Таблица наглядно показывает, каким образом лучше организовать питание и наладить режим приема пищи.

Рацион малыша должен включать в себя все группы продуктов, быть разнообразным и сбалансированным. Меню ребенка в 9 месяцев должно удовлетворять всем потребностям растущего организма.

Особенности приготовления «детских» блюд

Один из залогов правильного меню ребенка в 9 месяцев - рецепты, по которым следует готовить детям. Со временем каждая мама приспосабливается к своему чаду и безошибочно определяет, любит ли он то или иное блюдо. Несмотря на изобилие детского питания в магазинах, многие мамы стараются самостоятельно готовить завтрак, обед и ужин своим малышам. Как сделать так, чтобы ребенку было не только вкусно, но и полезно?

Существуют общие правила приготовления: добавлять минимальное количество соли и зелени, избегать специй, использовать только свежие исходные продукты. Детям нельзя давать жареные, копченые, острые, слишком горячие или холодные блюда. Еду для самых маленьких лучше всего готовить на пару: так в продуктах сохраняется наибольшее количество различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Они получаются ароматными и сочными, что важно для малышей.

Для того чтобы привередливый гурман с удовольствием ел обед, нужно красиво и привлекательно оформлять тарелку с едой. Вид, вкус, аромат пищи должен пробуждать в ребенке аппетит. Если малыш в 8 - 9 месяцев может похвастаться зубами, пищу для него уже не нужно перетирать блендером, так он может самостоятельно справиться с мелкими кусочками.

Для самых маленьких

Для мамы подчас сложно накормить чадо полезными и необходимыми продуктами и соблюсти все правила меню ребенка 9 месяцев. Рецепты для деток, которые приведены ниже, позволят родителям сделать блюдо не просто вкусным, но и питательным.

Для правильного развития и роста малышу просто необходим кальций, который содержится в кисломолочных продуктах. Ребенок должен регулярно употреблять в пищу творог и кефир. Легко сделать вкусный и нежный десерт в домашних условиях. Для этого пакет кефира нужно положить на 12 часов в морозильную камеру. Через отведенное время выложить кефир в дуршлаг до полного размораживания. В таком варианте приготовления детского блюда сыворотка стекает, и остается вкусный творожок, который обязательно понравится ребенку.

В сезон простуд, да и просто каждый день важна защита ребенка от различных заболеваний. Иммунитет стоит на страже здоровья малыша, но в некоторых случаях его нужно укреплять. Напитки на основе шиповника - прекрасный способ помочь организму справиться с натиском вирусов. Для приготовления детского компота, киселя или чая нужно взять отборные плоды. Лучше приобретать сырье в аптеке, ведь в таком случае есть гарантия, что оно безопасно. Тщательно промытые ягоды нужно залить кипятком и варить 10-15 минут. Не снимая крышки, оставить отвар настаиваться в течение нескольких часов. За это время шиповник щедро поделится своими полезными свойствами.

Родители должны тщательно разрабатывать меню ребенка 1-9 месяцев, ведь от правильного питания зависит рост, физическое и психическое здоровье малыша.